Padre Pio et le cuisinier autodidacte

Lorsque Padre Pio fut envoyé au monastère de San Giovanni Rotondo, il n'y avait pas un seul hôpital dans la région tout entière. L'hôpital le plus proche était à 25 miles et les gens devaient voyager sur des routes qui étaient presque impraticables, en utilisant les moyens les plus primitifs de transport. Souvent, les malades mourraient en route vers l'hôpital. 

Le grand désir de Padre Pio était de construire un hôpital 
à San Giovanni et d’offrir à la population des soins médicaux appropriés. Son rêve fut réalisé en 1956, lorsque l'hôpital qu'il a nommé «la maison pour le soulagement de la souffrance" a ouvert ses portes au public.

Laurino Costa a travaillé comme chef de cuisine à l'hôpital Padre Pio », 


à la maison pour le soulagement de la souffrance». Sa rencontre avec Padre Pio, dans le confessionnal n'était pas typique. Mais là encore, presque tout peut arriver dans le confessionnal de Padre Pio.


l’histoire de  Laurino  commence avec une étrange séquence d'événements qui l'ont amené à San Giovanni Rotondo.

"Je vivais dans une petite ville près de Padoue, et je n'avait pas de travail. 
J'ai entendu parler de Padre Pio par un ami. Mon ami m'a donné une petite photo de Padre Pio, si je ne l'avais jamais rencontré. Il avait fait une profonde impression sur moi, et je l'ai pris et l'ai mis dans ma poche. Parfois la nuit je rêvais de lui.

 Il m'est apparu que je pourrais écrire à Padre Pio et lui demander sa bénédiction pour m'aider à trouver du travail. 
J'ai envoyé un télégramme à Padre Pio et immédiatement j’ai reçu un télégramme de lui en réponse. Il a dit: «Venez à San Giovanni Rotondo tout de suite."

Pour me rendre à San Giovanni Rotondo, ce n’était pas peu de chose. Ce fut un voyage long et coûteux, 
et j'étais sans le sou à l'époque. Mais le 4 Février 1958, je suis parti. Je suis arrivé à 4h00 du matin, à temps pour assister à la messe de Padre Pio Après la messe, je suis allé dans la sacristie avec tous les autres hommes à rencontrer Padre Pio. Le Padre me fit signe de la main, mais je n'ai pas bougé. Je pensais qu'il était à la recherche de quelqu'un d'autre. Il m'a appelé hors de la foule en disant d'une voix forte: «Laurino, viens, viens ici!" Padre Pio m'a reconnu parmi tant de gens, même si je ne l'avais jamais vu auparavant et il ne m'avait jamais vu. Je m'approchai de lui, tremblant comme une feuille. Il m'a dit: «Eh bien, allez nourrir mes malades."

Je ne savais rien à propos de la cuisine, 
et je n'avais pas l'intention de rester, mais il a insisté pour que je reste. J'ai dit: «Mais Padre, je ne suis pas un cuisinier. Je n'ai jamais cuisiné auparavant. Je ne sais même pas comment faire cuire un œuf !"

Encore une fois, il dit:
«Allez nous préparer la nourriture pour mes malades." Je lui ai demandé: «Voulez-vous m'aider? Je n'ai jamais été un cuisinier." Il m'a dit: «Va, je serai avec  toi." Quelqu'un m'a montré  l'hôpital et m'a présenté à la Mère Supérieure.

 Elle m'a accueilli :
«Alors, vous êtes le cuisinier expérimenté que nous attendions." J'étais trop abasourdi pour répondre. A 07h30 je suis allé à la cuisine. C'était un spectacle effrayant ; cette grande cuisine spacieuse avec d'immenses marmites, poêles, éviers, des tuyaux, des bassins, des ustensiles de cuisine, etc. Je n'ai jamais vu quelque chose comme ça dans ma vie. Mais la caractéristique la plus alarmante est la vue des employés de la cuisine qui étaient là, attendant mes ordres. 

Cependant, dès que je suis entré,
j'ai eu la sensation que j'avais toujours été là. Je me sentais comme si être un cuisinier avait toujours été mon métier. Tout semblait familier pour moi. Je ne doutais pas que je pouvais faire la cuisine. Alors je suis allé de l'avant. Le premier jour j'ai cuisiné pour environ 450 personnes.

 

Après un court moment, Padre Pio voulait que j'amène ma famille ici 
et  nous nous sommes installés à San Giovanni Rotondo. Padre Pio n'a jamais voulu me laisser partir. Juste avant de mourir, des jours de congé m’étaient dues et j'avais l'intention d'aller rendre visite à mes parents pendant sept ou huit jours. Il a dit: «Je vais te donner cinq jours." C'était le temps de manière suffisamment précise pour me faire revenir avant la mort de Padre Pio.

Quand je suis arrivé ici, j'ai eu un doute dans mon esprit que Padre Pio était vraiment un saint. Je n'ai jamais dit à personne que j'ai eu ces doutes. Puis un jour, je me suis confessée à Padre Pio. Je l'ai vu dans le confessionnal avec sa tête penchée sur le côté. J'ai vu une croix profonde sur son front. Son visage était ensanglanté. Il me regardait fixement, les yeux fixés sur moi. 



"Mama Mia", je me suis dit. J'ai commencé à trembler. Je mets ma main dans ma poche pour obtenir un mouchoir et s'essuyer le visage, mais ma main est restée dans ma poche. Je ne pouvais pas bouger. Nous avons juste continué à regarder les uns les autres. Je me sentais comme si j'allais m'évanouir.

Padre Pio a commencé à me raconter tous mes péchés. 
Puis il m'a donné l'absolution. J'ai vu que le sang sur son visage a commencé à disparaître. La croix sur son front a également disparu. J'ai quitté le confessionnal et j'ai commencé à pleurer. Je suis allé à pleurer pendant trois jours et trois nuits. J'ai dit le chapelet en continu.

Je suis allé voir  Padre Clemente 
et lui ait demandé d'expliquer pourquoi Padre Pio s'était révélé à moi de cet façon. Il m'a dit de lui demander, mais je n'ai pas eu le courage . Padre Pio était toujours devant mes yeux. Je ne pouvais pas manger ou dormir et j'ai pleuré en continu.

J'ai décidé d'aller au couvent et demander Padre Pio pourquoi il s'était révélé à moi 
comme il l'avait fait. Je suis arrivé au bout du couloir et j'ai vu Padre Pio appuyé contre la porte de sa chambre, comme s'il m'attendait. Je me sentais incapable de bouger et je n'ai pas pu prononcer un seul mot.

Il m'a vu et a dit, "Viens Laurino, viens! 
Quel est le problème? Qu'est-ce qui t’ est arrivé?" Mais je ne pouvais pas trouver ma voix. Finalement, j'ai dit: «Padre, dis-moi pourquoi tu m'as fait te voir comme ça? Est-ce peut-être à cause de moi que tu souffres autant?"

"Non," répondit-il. «Ce fut une grâce que Dieu a voulu te donner."

Vous voyez, c'est arrivé à cause de mes doutes quant à sa sainteté.

Tiré de «profil A Padre Pio» par le Père. John Schug